Azo ti dunia kue so ayeke hunda ti wara abongo so a sara ni na congélation-hule angbâ lakue ti gue na li ni. A-fruit na a-légume so a sara ni na congélation, a-matériel ti nyama so a sara ni na congélation, a-animale so a sara ni na congélation nga na a-ingredient ti kobe so ayeke sara kua ayeke aye so azo aye ni mingi na yâ ti amagazin so ayeke na popo ti akodoro nde nde. Akota -échelle intégrée ti congélation-ligne ti lekengo ye ti sukulango ye ahunda ti tene a zia nginza mingi na yâ ni fani oko, ye so ayeke ga na kota kpale ti nginza na ndo ti akete na akota zo ti lekengo ye. Azo ti dengo buze mingi ayeke na alege ti kango ye so ayeke ngbâ lakue, me ala yeke na mbeto pëpe ti zia nginza mingi na mbeni ngoi ndali ti so akota ye ayeke changé na yâ ti amagazin.
Wa équipe ti technique aleke a-solution ti ligne complète modulaire ciblée ndali ti aclient ti moyen nga na akete client ti kodoro wande. A kangbi yâ ti système ti lekengo ye ni kue na yâ ti ambeni bungbi so ayeke sara kua nde: sukulango abongo ti kozoni, sorongo na ti fâ yâ ti module ti prétraitement, kota unité ti séchoir à vide, sorongo abongo so a hunzi awe, module ti sarango kua na peko ti -kongo ye na yâ ti bozo. Module oko oko alingbi ti sala kusala gi lo oko na a lingbi nga ti bungbi ni na yâ ti mbeni ligne ti lekengo ye so abungbi aye kue.
Azo so ayeke na yâ ti kozo mbage ti developpement ti marché ni alingbi ti vo na lege ti ndara a-hôte ti congélation-sechage nga na ambeni ye ti mungo maboko so ayeke ngangu pëpe ti sara na akete -batch ti tara, ti vérification ti formule ti produit ni kue nga ti mû na aclient ambeni échantillon. Na peko ti so acommande ti kodoro wande adë yeke yeke na demande ni ague na li ni, a lingbi ti zia na ndo ni aye ti sarango na prétraitement, aye ti mungo na ye nga na amodule ti emballage automatique alingbi na maïngo ti kua ti lekengo ye ti tene a sara kua na ni sân ti tene a mû place ti akota ye ti kozoni.
A-module ni ayeke na akota ye ti nzoni na yâ ti lekengo a-atelier. A lingbi ti leke abungbi ti kusala nde nde na lege ti fä alingbi na yongo ti atelier so ayeke dä, largeur nga na yongo ni, sân ti tene a kiri a leke ada ti usine na kota ndo. A-module so ayeke nde ayeke sara si a yeke ngangu pëpe ti sukula ndo lâ oko oko, ti bata ni nga ti bâ wala mbeni ye abuba. Tongana mbeni ye oko abuba, a yeke sala pëpe si kusala ti lekengo ye ni kue akaï biaku biaku, na a yeke sala si kpale ti bubango ye ni ayeke kiri na peko.
Kozoni si a leke mbeni ye, a-ingénieur ti e ayeke bungbi anzene nzene tënë so na popo ni a yeke wara kota ti atelier ni, mara ti akozo ye so a yeke sara kua na ni, ngangu so ayeke dä awe nga na nginza so a ku ti tene a zia na yâ ni. A yeke fa adessin ti lekengo ye so a leke ni nzoni nga ti mû awango ti investissement na lege ti akota mbage. Modular freeze-drying solutions amû maboko na akete na akota ndokua ti tengo kobe na kodoro wande ti tara ti wara akota kpale, na ti hinga so ngangu ti ala ayeke kono yeke yeke na peko ti so akota ndokua ti dengo buze akono.
