Azo so ayeke sara kua na fraise aga mbeni ye so azo ayeke sara ka mingi na yâ ti angu so ahon. A yeke tokua a-épice ti fraise so a sara ni na congélation, a-fraise so a sara ni na congélation kue nga na a-poudre ti fraise na gbâ ni na Europe, na Asie ti Mbongo-do nga na Amerika ti Mbongo, na azo ayeke hunda ni mingi nga ala yeke wara nginza mingi. Ye oko, asenge masini ti sukulango ngu na ndo sese kue alingbi pëpe ti sala kusala na aye so ayeke na yâ ti fraise, na ye so aga na akpale mingi ti lekengo ni teti azo so ayeke sala ni.
Afini fraise ayeke na kete poro nga na poro so ayeke ngangu pëpe. Tongana a bata pëpe nzoni temperature ti pre-congélation, a yeke fâ yâ ti acellule ti pulpe ni, na a yeke sara si a yeke kiri na peko mingi nga a yeke ga bingo na peko ti so a hunzi ti sara ni. Na ndo ni, na yâ ti fraise ni, a yeke wara gbâ ti acide ti le-kobe nga na sucre, tongana a zia wâ dä nzoni pëpe, a yeke sara si a yeke brun, a yeke za pëpe nga a yeke sara si azo ayeke vo ye mingi pëpe na yâ ti amagazin.
Wa ti R&D aleke a-exclusif ti congélation-courbe ti kusala ti sukulango na fraise na peko ti so a tara aye ngbangbo mingi. A yeke wara na yâ ti aye ni mbeni fonction ti pre-congélation so ayeke na lege ni, so ayeke sara si a-fraise alondo na ndo so alï mingi pëpe ti si na ndo so alï mingi, so ayeke kanga lege na a-cellule ni ti sara si a ngbâ kete nga ti sara si a ngbâ kete. Na lege ti sublimation so ayeke na kete ndowa, a yeke kanga lege nzoni na oxidation ti acide ti le-kobe, na a-fraise so a hunzi awe ayeke bata couleur ti ala so ayeke vuko sân ti tene a brun.
A yeke na yâ ti ligne ti lekengo fraise ni kue la a yeke sara kua na prétraitement automatique kue. Machine ti kangbingo yâ ti akeke ni ayeke zi akeke ti fraise so abuba awe, so abuba nga so akono pëpe; masini ti sukulango na bulle ayeke zi sese so ayeke na ndo ti sese nga na angbele ye ti pesticide sân ti tene a fâ yâ ti bongo ni; a yeke sara si ngu ti wâ so ayeke sara si ngu ni aga vuru ayeke sara si oxidase ni aga passé ti tene couleur ni achangé pëpe na ngoi so a yeke bata ni; masini ti zingo ngu na ti kangbingo ye na lege ti automatique ayeke leke a-fraise na ndo ti aplato ti acier so ayeke fâ pëpe, na épaisseur ni ayeke oko ti sara si a-effet ti séchage ni angbâ lakue.
A yeke wara na yâ ti séchoir ni mbeni système ti komande so ayeke na ndara mingi so a iri ni PLC, so ayeke bata gbâ ti aparamètre ti sarango kua na fraise (fraise kue, fraise so a fâ yâ ni, purée ti fraise). Azo so ayeke sara kua na ni alingbi ti changé aformule na lege ti mbeni clic oko ti sara si a sara ambeni ye nde nde so a sara na fraise so a sara ni na congélation. Azo kue so ayeke na yâ ti da ni ayeke 304 food-grade acier inoxydable, soudure sans couture sân ti tene a sara kua na acoin ti kuâ, so ayeke ngangu pëpe ti sukula ni nga ti zi akobela, so alingbi na ahundango ndo ti kobe ti dunia kue.
Ti mû maboko na masini ti ziango azote na yâ ti vide ayeke leke kpale so asara si a-fraise so a sara ni na congélation-hule ayeke ngangu pëpe ti mû ngu na ti sara si a nzere. Ti zia oxygène nde alingbi ti sara si gigi ti étagère ni aninga ahon nze 12, so alingbi ti tene a gue na ni na yongoro ndo na ngu-ingo ti tene a tokua ni na kodoro wande. Azo kue so ayeke mû maboko na FOB Qingdao ti mû ambeti, ambeti ti certification ti CE kue so a mû ti tene a zi ni na douane.
Azo mingi so ayeke sara kua na akeke ti vigne avo a-appareil ti e ti sara si a-fraise ahule na lege ti congélation. Na peko ti so a zia ni na yâ kusala, wungo ti azo so ake ti sala kusala na a-fraise so ahule na lege ti congélation atï na gbe ti 3%, wungo ti azo so ayeke na forme ti le-kobe ni ahon 96%, na aproduit ni alï nzoni na yâ ti akota ndokua ti kango ye na kodoro wande, na ye so aga na acommande so ayeke ngbâ lakue teti ngoi mingi teti azo so ayeke sala ni.
