Kota kpale so ayeke na yâ ti kua ti lekengo abongo ti limon ayeke ti bata aye so ayeke sara kua. Vitamine C, mafuta ti citron nga na ambeni ye so ayeke na yâ ti ngu ayeke sara si wâ alondo mingi. Tongana a zia ni na yâ ti mbeni ndo so wâ ni ayeke gue na li ni lakue, fion ni ayeke hon hio, akobe so ayeke mû ngangu na zo ayeke buba, na akete kete limon ni ayeke ga vukongo ndo nga ayeke kiri na peko mingi. Akete kete limon so ahule na pupu ti wâ-ayeke mingi ni na bongo so avuru, fion ni ayeke ngangu pëpe nga ala yeke sara kua nzoni pëpe ti kiri na ngu na yâ ti terê ti ala, ye so asara si a lingbi ti sara kua na ni na yâ ti akota ndokua ti lekengo kobe nga na nyongo ye.
Vide congélation-technologie ti séchage ayeke leke akota kpale so. A-appareil ni ayeke sara si akozo ye so a sara na limon aga glacé kozoni, na pekoni a yeke zi ngu na lege ti sublimation na gbe ti kota vide. A yeke sara kua ni kue na gbe ti mbeni ndo so dê ayeke dä mingi pëpe, tongaso si acellule ti limon ni ayeke buba pëpe. Na peko ti so a sukula ni awe, ye ni aga mbeni ye so ayeke poroso, so ayeke na forme kue, so ayeke na couleur jaune so ayeke na lege ni nga na mbeni ngangu fion ti fini citron. Tongana a yôro ni na yâ ti ngu, a lingbi ti kiri hio na dutingo ti afini kete limon.
Aparamètre ti sarango kua na a-appareil ti congélation ayeke fa mbilimbili nzoni ti aye so a leke awe. A-équipement ti e ayeke mû maboko na e ti leke yâ ti temperature ti congélation, degré ti vide nga na ngoi ti sukulango ye. Azo ti senda-ye alingbi ti leke aprogramme ti sukulango ye so ayeke gi na lege ti congélation- alingbi na alege ti salango kusala na ni: afini kete mbage ti limon, abongo ti limon so abungbi wala abongo ti limon so ayeke na poudre.
Wa ti -serie ti congélation-sechage kue awara certification ti CE, so alingbi na andia ti dunia kue so abâ tënë ti batango tele nga na ti lekengo kobe. Na yâ ti chambre ni, a yeke wara a-acier so ayeke na kobe, so ayeke ngangu pëpe ti sukula ni nga ti kpe ti tene a zia asioni ye na yâ ni. Ti azo so ayeke sara kua na akeke nga na alê ti kobe, ziango nginza na yâ ti ambeni ye so ayeke nde ti sara si limon ahule ayeke mû maboko ti sara kangbi na popo ti aproduit na akeke so ahule so ayeke na nginza mingi pëpe, ti gbu ngangu na yâ ti marché ti akota ye ti tengo ni nga ti wara akota nginza.
