Fruit crisp ayeke mbeni oko ti akobe so ayeke nzoni teti seni so azo aye ni mingi na yâ ti amagazin ti dunia kue, na .friteuse à videaga ye so azo aye ni mingi ti sara na akeke ti vigne ndali ti so lo yeke na akode so ayeke nde. Azo so ayeke sara kua na friture na kota wâ ayeke sara si a-fruit ni ayeke perdre couleur, ala yeke sara oxidation nga ala yeke perdre gbâ ti a-vitamine, na ngoi so friteuse so ayeke na vide ayeke kpe akpale so nzoni mingi.
Akete-température nga na akete-pression ti kusala ti friteuse ti vide alingbi ti kanga couleur ti akeke ti vide. Akete ye tongana pomme, fraise na mango ayeke ga brun pëpe wala ayeke vuru pëpe na ngoi so a yeke sala kusala na ni, na akete kete ye so a leke ni awe ayeke na acolore so ayeke za nga so ayeke na lege ni. Na ngoi ni so, lege ti sarango na friture so ayeke na kete -température ti friteuse ti vide alingbi ti bata ahon 90% ti a-vitamine nga na a-fibre so ayeke na yâ ti akeke, so ayeke kota mingi ahon ti so a yeke bata na yâ ti a-appareil ti friture ti kodoro.
Na ndo ni, friteuse so ayeke na vide alingbi ti zi ngu so ayeke na yâ ti akeke ni kue, na a sara si akeke ni ayeke nzere mingi nga ayeke na mafuta pëpe. Azo so ayeke sara kua na akeke ti vigne ayeke na mafuta mingi pëpe, na a lingbi na bezoin ti azo ti dunia kue so ayeke na kete -sucre, kete -mafuta nga na akete kobe so ayeke nzoni teti seni. Ti a-entreprise so ayeke sara kua na akeke, sarango kua na friteuse so ayeke na vide alingbi ti sara si aproduit ni aga nzoni nga ti tene a sara si a yeke ngangu pëpe ti vo ni.
